Ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления

Ёжики диетические в мультиварке. Рецепт приготовления ежиков из бурого риса

Мы всей семьей любим котлеты, но каждый день их есть надоедает, поэтому в качестве прекрасной альтернативы котлетам мы с удовольствием употребляем ёжики. Это блюдо запомнилось мне с детства, как символ тепла и уюта в доме. Во времена, когда в стране был дефицит, когда все покупалось и продавалось по талонам, такое блюдо редко можно было видеть на столе. С тех пор ежики для меня остались приятным воспоминанием, сопровождающимся счастьем и теплом далекого детства. Сегодняшний рецепт видоизменен, подстроен под стандарты правильного питания, но вкус все тот же – нежный, сочный и родной.



Ёжики в мультиварке диетические из бурого риса

Ингредиенты:

  • Фарш из постной говядины 615 гр
  • Рис бурый — 111 гр
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана 20% — 65 гр
  • Томатная паста — 45 гр
  • Вода — 2 стакана

На 100гр: 180,63 Ккал; Белков — 12,065; Жиров — 6,59; Углеводов — 18,03.

Бурый рис промыть и смешать с фаршем и яйцом. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо размешать. Из полученной смеси сформировать шарики.

Ёжики в мультиварке диетические из бурого риса. Ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления
Ёжики в мультиварке. Ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления

Приготовить соус для ежиков из томатной пасты, сметаны и воды. Перемешать и посолить по вкусу. Можно добавить сушеные травы и чеснок. Вылить соус в чашу мультиварки к ежикам.

В соусе ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления
В соусе ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления

Установить мультиварку на режим «Тушение», на 1 час. После сигнала можно оставить на подогреве еще на полчаса, что бы ежики пропитались соусом.

В результате у меня получились такие вот ёжики 🙂

Ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления
Ежики с бурым рисом из говядины диетические. Рецепт приготовления

Приятного аппетита!

Читайте также:


Ёжики диетические в мультиварке. Рецепт приготовления ежиков из бурого риса
Оцените этот пост
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Автор

Marsalina House

Меня зовут Альбина, я 20 лет тесно общаюсь со спицами. Вязать научила мама еще в школе. Подростком связала свой первый свитер и носила его даже в институте. Вязание меня расслабляет, дает отдых голове, успокаивает и направляет мысли в нужном направлении. Самое главное достижение моей жизни - я счастливая жена и мама двоих замечательных детей. ⛺ Очень люблю море и горы, дальнюю дорогу, палатку, костер и походы :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.