Суп-пюре из чечевицы с сельдереем готов. Приготовили суп-пюре в мультиварке

Суп-пюре с зеленой чечевицей и сельдереем. Рецепт приготовления супа-пюре в мультиварке Redmond

Чечевица относится к бобовым и содержит, как и все бобовые, приличное количество растительного белка, который отлично усваивается организмом. Помимо этого, в чечевице присутствуют незаменимые для человеческого организма аминокислоты, которые также превосходно усваиваются. Она включает в себя микроэлементы, такие как фосфор и калий, железо и кальций, есть молибден, кобальт, бор и магний, цинк, йод и другие. Польза чечевицы в наличии жирных кислот, таких как Омега-3 и Омега-6. Также, эта бобовая культура хороша для диабетиков, поскольку влияет на нормализацию уровня сахара в крови.

О вреде, однако, тоже не стоит забывать, поскольку, как и все бобовые, чечевица существенно может перегрузить желудочно-кишечный тракт и вызвать чрезмерное газообразование в кишечнике. Для людей, которые страдают язвенной болезнью и дисбактериозом, чечевица противопоказана, поскольку она при такого рода заболеваниях очень плохо расщепляется в желудке. Еще вред чечевицы может сказаться на работе желчного пузыря и почек, поскольку она может поспособствовать камнеобразованию. Именно поэтому чечевица противопоказана людям, страдающим от дискинезии желчевыводящих путей.

Ну теперь, выявив полезные вредные свойства данного продукта, предлагаем приступить к готовке супа-пюре из чечевицы в компании мультиварки 🙂 Данный суп можно спокойно готовить во время поста, что бы не исключать белки из своего рациона питания.

Итак, суп-пюре из чечевицы с сельдереем

Нам понадобятся:

    • Картофель — 300 гр
    • Чечевица зеленая — 200 гр
    • Морковь — 180 гр
    • Сельдерей — 70 гр
    • Лимон — 1/3
    • Чеснок — 5 долек
    • Вода — 1,2 литра

На 100 гр: Белков 3,27 гр, Жиров 0,26 гр; Углеводов 8,95 гр

Чечевицу промыть до прозрачной воды.
Лук и картофель нарезать кубиками 1х1 см, морковь натереть на крупной терке, сельдерей и чеснок измельчить.
Выложить все ингридиенты в чашу мультиварки, добавить лимонный сок, соль и специи и залить водой.

Суп из чечевицы с сельдереем. Рецепт приготовления в мультиварке Redmond
Суп-пюре из чечевицы с сельдереем. Рецепт приготовления в мультиварке Redmond

Установить программу «Суп» на 1,30 часа.

Суп-пюре из чечевицы с сельдереем. Рецепт приготовления в мультиварке
Суп-пюре из чечевицы с сельдереем. Рецепт приготовления в мультиварке

Готовый суп взбить блендером до однородной массы.

Суп-пюре из чечевицы с сельдереем готов. Приготовили суп-пюре в мультиварке
Суп-пюре из чечевицы с сельдереем готов. Приготовили суп-пюре в мультиварке

Все, дамы и господа! Супчик-пюре из чечевицы готов, приятного аппетита!

Ваш повар-экспериментатор, Альбина Sunchess 🙂

Суп-пюре с зеленой чечевицей и сельдереем. Рецепт приготовления супа-пюре в мультиварке Redmond
Оцените этот пост
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Автор

Marsalina House

Меня зовут Альбина, я 20 лет тесно общаюсь со спицами. Вязать научила мама еще в школе. Подростком связала свой первый свитер и носила его даже в институте. Вязание меня расслабляет, дает отдых голове, успокаивает и направляет мысли в нужном направлении. Самое главное достижение моей жизни - я счастливая жена и мама двоих замечательных детей. ⛺ Очень люблю море и горы, дальнюю дорогу, палатку, костер и походы :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.