Рыба голец в фольге для приготовления на пару в мультиварке

Рыба голец на пару в фольге с бурым рисом. Рецепт приготовления в мультиварке

Я очень не люблю чистить рыбу, поэтому голец для меня стал настоящим открытием. Эта рыбка семейства лососевых стоит не дорого и не имеет чешуи. Помимо всего прочего, голец полезен и вкусен, а в условиях нашей рыночной экономики, еще и экономичен. Как приверженец правильного питания, долго думала, как приготовить гольца в мультиварке с гарниром, что бы сэкономить время и силы. Решение пришло неожиданно и получилось вкусно.
Рецептом захотелось поделиться, поскольку это отличный обед при правильном питании, который занимает минимум времени на готовку и съедается всем семейством (а у нас 2-х летняя дочь, которая тоже уминала за обе щеки) на ура!

Рыба голец в фольге с бурым рисом. Ингредиенты

  • Голец — 700 гр
  • Морковь — 2шт
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Бурый рис и вода.

На 100гр готового гольца:
113 Ккал, Белки 17,78 гр, Жиры 4,46 гр, Углеводы 1,74 гр.
В чашу мультиварки кладем бурый рис с водой в соотношение 1:3. У меня получилось 2 мультстакана риса и 6 мультстаканов воды, солим по вкусу и помешаем в мультиварку.
Выстелаем форму для приготовления на пару фольгой и кладем туда подготовленные куски рыбы, солим, добавляем специи по вкусу

Рыба голец в фольге для приготовления на пару в мультиварке
Рыба голец в фольге для приготовления на пару в мультиварке

Натираем морковь и режем лук. Сверху посыпаем ими рыбу

Рыба голец с морковью в фольге для приготовления на пару в мультиварке
Рыба голец с морковью в фольге для приготовления на пару в мультиварке

Поскольку голец у нас, все-таки, должен готовиться на пару, в чашу мультиварки насыпаем рис и заливаем небольшим количеством воды.

Голец на пару с морковью в фольге. Для приготовления насыпаем рис и заливаем небольшим количеством воды
Голец на пару с морковью в фольге. Для приготовления насыпаем рис и заливаем небольшим количеством воды

Заворачиваем рыбу с овощами в фольгу, оставив небольшое отверстие и помещаем на чашу мультиварки. Выставляем функцию плов или пар на 50-60 мин.

Рыба голец с морковью в фольге для приготовления на пару в мультиварке
Рыба голец с морковью в фольге для приготовления на пару в мультиварке

По истечению времени наслаждаемся запеченным гольцом в фольге с рисом в мультиварке.

Рыба голец приготовлена на пару с морковью в фольге
Рыба голец приготовлена на пару с морковью в фольге

Мы еще добавили капустного салата, что бы с помощью клетчатки ускорить процесс прохождения пищи и очистить организм. Ведь всегда хочется минимизировать процессы отложения жиров в талии и бедрах 🙂

Приятного аппетита!

Ваш повар-экспериментатор по правильному питанию Альбина Sunchess

Рыба голец на пару в фольге с бурым рисом. Рецепт приготовления в мультиварке
Оцените этот пост
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 3
  •  

Автор

Marsalina House

Меня зовут Альбина, я 20 лет тесно общаюсь со спицами. Вязать научила мама еще в школе. Подростком связала свой первый свитер и носила его даже в институте. Вязание меня расслабляет, дает отдых голове, успокаивает и направляет мысли в нужном направлении. Самое главное достижение моей жизни - я счастливая жена и мама двоих замечательных детей. ⛺ Очень люблю море и горы, дальнюю дорогу, палатку, костер и походы :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.