Жареные креветки с чесноком

Креветки жаренные с чесноком и лимоном. Рецепт приготовления или как правильно встречать своего мужа :)

Очень люблю креветки, знаете ли. Очень их люблю в жаренном виде. Ничего с собой поделать не могу, заказываю их в ресторанах при каждом удобном случае, и не могу от них отказаться, не смотря на то, что они обладают высоким холестерином и, именно в жаренном виде, очень хорошо заботятся о моем лишнем весе 🙂 Они, конечно, как и большинство морепродуктов, полезные и с этим никто не спорит, в креветках содержится очень много белка и практически отсутствует жир, но это ровно до той поры, пока вы их решите не сварить, а пожарить. Вот и мы с женой, периодически, креветки жарим и лопаем их с удовольствием, забывая про всякий фитнес и последствия в биохимическом анализе крови 🙂 А что делать? Вкусные они..



Креветки жареные с чесноком и лимоном

Эти безобидные ракообразные уже давно себя зарекомендовали в качестве закуски к пиву. Отварные креветки — прекрасная закуска к холодному пенному напитку. С этим никто, наверное, не поспорит. А как дела обстоят с жаренными?

Да так же прекрасно, как и с вареными. Только, на мой взгляд, в отличии от отварных, жаренные креветки не такие пресные, а если в них добавить чесночок, то и вовсе, пальчики оближешь. И не только под пиво 😉

И прекрасен тот день, когда в магазине попадаются, так называемые, королевские креветки, да еще и по приемлемой цене (а как мы все знаем, продукт это весьма деликатесный). И прекрасен тот вечер, когда ты приезжаешь с работы, а тебя встречает дома жена, и на столе для любимого мужа жаренные креветочки и какой-нибудь вкусный напиток в приложении.

Мой случай — не исключение. Я еду с работы и вижу сие блюдо на сковороде, пока еще, правда, на фотографии, пересланной мне на телефон, но уже вызывающее обильное слюноотделение и еще большее желание оказаться дома быстрее положенного. Приезжаю и вижу — жена не обманула, на столе красуется несколько десятков креветок, обжаренных на оливковом масле с чесночком. Крутота!

Готовятся креветки, как мне объяснила жена, просто. Требуется:

  1. Упаковка (850 грамм) не чищенных королевских креветок
  2. Семь зубчиков чеснока
  3. Полтора лимона
  4. Три столовых ложки оливково-льняного масла
Креветки жаренные с чесноком и лимоном
Креветки готовы к прожарке на оливковом масле
  1. Выкладываем размороженные креветки на разогретую сковороду с маслом (жарим на среднем огне)
  2. Выдавливаем сок одного лимона, обжариваем креветки до золотистого цвета
  3. Выдавливаем еще половину лимона, добавляя тертый чеснок. Примерно минуту — две обжариваем все на сковороде
  4. Подаем вкуснятину на стол, жареные креветки с чесноком и лимоном готовы 🙂
Жареные креветки с чесноком и лимоном
Жареные креветки с чесноком и лимоном

Вуаля! Вкуснейшие креветки жареные с чесноком готовы к употреблению 🙂

Теперь можете вооружиться бокалом сухого белого вина (а лучше, наверное, кружкой холодного пенного напитка) и с удовольствием схомячить все 850 грамм жаренного деликатеса в одно рыло на пару с любимой женой, как, в общем-то, я и сделал. Следует заметить, что креветка пришлась по вкусу нашему младшему дитенышу, достаточно привередливому к еде. Но более трех кусочков ему не досталось. Вредно, посчитали мы (и это правильно). Ни к чему, сами съедим 🙂

Что я могу сказать об этом блюде? Вкуснятина! Всем очень рекомендую.

С огромной благодарностью своей любимой и любящей жене — Альбине Sunchess

Читайте также:


Креветки жаренные с чесноком и лимоном. Рецепт приготовления или как правильно встречать своего мужа 🙂
Оцените этот пост
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Автор

Marsalina House

Меня зовут Альбина, я 20 лет тесно общаюсь со спицами. Вязать научила мама еще в школе. Подростком связала свой первый свитер и носила его даже в институте. Вязание меня расслабляет, дает отдых голове, успокаивает и направляет мысли в нужном направлении. Самое главное достижение моей жизни - я счастливая жена и мама двоих замечательных детей. ⛺ Очень люблю море и горы, дальнюю дорогу, палатку, костер и походы :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.